【藍岩咖啡】必吃季節限定的草莓鬆餅&必點的黑糖歐蕾、麻油松阪義大利麵|國父紀念館咖啡廳推薦

【藍岩咖啡】台北國父紀念館 | 咖啡廳推薦 | 輕食 | 創意義大利麵

今天來跟大家介紹一間座落於華視附近巷弄的咖啡廳 ── 藍岩咖啡,距離捷運國父紀念館站很近,捷運站出來往華視電視台的方向走,大約不到五分鐘就可以到了!這裡的餐點跟飲料都不錯吃,口味特殊有創意,份量充足又平價,很適合來這跟朋友聚餐或小憩~

遠遠的就可以看到藍岩咖啡的招牌,人頭上面頂著一杯咖啡,相當可愛的設計!店內店外都有不少座位

藍岩咖啡

外頭還擺著一個小黑板,推薦熱門餐點,其中一項是讓我慕名而來的草莓鬆餅,推薦大家一定要來試試看!

藍岩咖啡

店內裝潢有點文青風,裏頭不時傳來咖啡與鬆餅的香氣,整體環境讓人相當放鬆

藍岩咖啡

藍岩咖啡

牆上貼了不少名人的簽名,應該是因為地點位於華視大樓附近,所以有些藝人也會來這吃飯、喝咖啡,下次來這吃的時候不妨睜大眼睛,搞不好可以遇到喜歡的藝人喔~

藍岩咖啡

茶水和餐具都是自助的,所以這家店也沒有收取服務費喔

藍岩咖啡有義大利麵、燉飯、輕食、咖啡、茶飲,聽說每道的餐點都是老闆娘自己研發的,所以融入很多老闆娘自己的創意喔!光看菜名就覺得很有趣~

藍岩咖啡菜單

藍岩咖啡菜單

如果想喝茶的話,可以考慮選擇包種茶或是蜜香紅茶,這是老闆娘自己在坪林山上種植的茶葉,無論是冷泡、或者是熱沖都非常的適合!

藍岩咖啡菜單

【薄鹽牛五花溫沙拉】

滿滿的蘿蔓生菜上頭鋪滿牛五花肉,牛五花上頭撒上些許的薄鹽,最後中間擺上一顆紫心地瓜,旁邊的醬是胡麻醬。底下的生菜份量相當足夠,生菜也非常的新鮮,上頭的牛五花煎的很剛好,吃起來鮮嫩多汁,淋上胡麻醬攪拌均勻後會更對味

溫沙拉

【麻油松阪老師】

還沒上桌就聞到廚房傳來又香又濃的麻油味,底下的義大利麵是用麻油下去做清炒,再鋪上花椰菜、玉米筍,最後是松阪豬,淋上用豆腐乳特調的醬料,再放上一搓酒釀枸杞,這道中西式混合的創意料理是老闆娘的得意之作,熱情推薦我們點的~麻油的香,搭配上義大利麵、豬肉扎實的口感搭配上蔬菜本身的清爽,不油不膩,相當好吃,我超級喜歡!

松阪豬義大利麵

國父紀念館義大利麵

台北義大利麵

【草莓鬆餅】

草莓鬆餅份量比想像中的還要大份!每份鬆餅上面都放上兩大顆草莓,草莓和鬆餅之間鋪滿了現打的鮮奶油跟酸酸甜甜的草莓醬,草莓醬是老闆娘親自用新鮮草莓做的,有別於外面的草莓醬,是真的可以吃到果肉的喔XD

台北草莓鬆餅

鬆餅的部分,用料也相當實在,選用日本來的鬆餅粉下去製作,所以吃起來的口感特別不同,外皮酥脆,裏頭綿密鬆軟,非常好吃!

台北草莓鬆餅

台北草莓鬆餅

【粉紅星空】

這杯顏色分層相當的美,很適合打卡拍照~藍色層是蝶豆花,白色是鮮奶,最底層是紅色火龍果,喝起來是帶有淡淡水果甜味的牛奶,很特別的新體驗

漸層飲料

【沖繩黑糖歐蕾】

選用日本沖繩的黑糖塊熬煮成黑糖漿作為基底,接著衝入溫熱的牛奶,上層是很綿密的奶泡,最後再撒上一層焦焦香香的黑糖粉,喝起來不甜不膩~ 也非常推薦!

台北黑糖歐蕾

另外值得一提的是,藍岩咖啡的老闆娘非常熱情且親切,跟老闆娘聊天過,就會知道她是多麼認真在研發餐點上,一次又一次的調整,才能做出這麼好吃的料理!我這次主要是慕名他們家的草莓鬆餅而來的,意外發現每樣餐點都很好吃,所以錯過冬季限定的草莓鬆餅也沒關係,這裏還有許多好吃餐點等大家來嘗試~

另外還,特別推薦藍山手沖咖啡,咖啡豆來自巴布亞辛幾内亞自家莊園,是老闆娘自己烘培的,火山地質天然栽植,品質優口感香醇回甘

【餐廳名稱】藍岩咖啡

【營業時間】星期一至五 08:30 – 19:30、星期六 09:00 – 18:00、星期日公休

【餐廳電話】0968-941-376

【FB粉絲團】https://www.facebook.com/sapphirecafe915/

【餐廳地址】10694台北市大安區光復南路102號之4號

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