【千荷田蔬食百匯涮涮鍋 – ATT 信義店】新鮮野菜無限吃!食材新鮮、份量超多,加購活跳波士頓龍蝦只要688,超高CP值的日式火鍋

【千荷田蔬食百匯涮涮鍋】蔬食百匯火鍋推薦|台北火鍋推薦|平價涮涮鍋|麻辣鍋

今天要來跟大家介紹一家之前介紹過 CP 值超高的平價涮涮鍋 ── 千荷田蔬食百匯涮涮鍋,之前吃的是 光復店 的,今天二訪是吃新開在 ATT4FUN 的信義店!這家的品質和先前吃的一樣讓我非常的滿意,尤其是霜降牛肉的油花分佈相當的均勻,入口非常滑順,活蝦、海鮮也相當的鮮!

這家新開在 ATT4FUN 的千荷田蔬食百匯涮涮鍋,看起來相當的高級豪華,很適合和朋友在附近逛個街,然後來這聚餐喔!

這間的點餐方式和我之前去的光復店有些不同,先選湯頭和主餐,然後菜的部分,之前是菜盤,這次是改採用自助的方式,想吃什麼菜就自己夾什麼菜來吃

湯頭部分選擇相當的多,湯頭有提供石頭、昆布、和風咖哩、麻辣、壽喜燒、北海道牛乳起司,每樣看起來都很不錯

主餐的選擇也是非常豐富,可以選擇平價的豬肉、雞肉或是牛肉,或者是稍微貴一些的珍選肉品鍋、海鮮鍋,也可以單點肉類、海鮮、火鍋料,可以參考菜單的部分做選擇

店內的環境相當的寬敞舒適,不會吃得很擁擠

就連洗手台有很有巧思,做得非常的精緻

菜類、飲料和冰淇淋都是採用自助的方式無限量供應的喔!另外,菜類的食材都非常的新鮮呢

冰淇淋跟飲料區,冰淇淋是杜老爺的,口味的選擇相當的多,飲料的話,提供了各式各樣的熱飲和冷飲做選擇

醬料區提供了各式各樣想得到的醬量,另外提供了千荷田特製醬料,可以按照千荷田『黃金比例』去調味喔,我覺得搭配火鍋料去沾來吃相當有味道呢

自助吧的選擇相當的多,綠色蔬菜、番茄、芋頭、玉米筍、菇類、豆類、雞蛋、麵食、米飯,應有盡有,喜歡什麼就夾什麼來吃,而且食材新鮮好吃

夾了許多我很喜歡吃的食材,像是玉米、番茄、馬鈴薯、山藥

另外也提供多樣的主食,像是這個日式冷麵我也非常的喜歡,涼涼的冷麵搭配上日式醬油、芥末、青蔥、海苔,吃起來相當的清爽開胃

也有提供白飯和五穀飯做選擇

我今天選的湯頭是北海道昆布和牛奶起司鍋,千荷田幫我做成鴛鴦鍋!昆布高湯的湯頭相當的鮮甜清爽,昆布的香氣讓人相當的有食慾呢!牛奶起司鍋的話,牛奶和起司完美的搭配在一起,香味撲鼻非常好吃!

至於主餐的部分,我今天點的是嚴選霜降牛和無敵海陸鍋,之前吃,就非常喜歡千荷田的牛肉和海鮮,覺得念念不忘,所以這次來一定要再吃一次!

【嚴選霜降牛】

霜降牛的油花分佈相當的均勻,放入鍋內輕輕的涮個幾下便可以起鍋品嚐,入口後非常的滑順好吃,還是一樣的好吃!

【無敵海陸鍋(梅花豬)】

小無敵海陸鍋的主角海鮮盤,上頭佈滿了滿滿的海鮮,有蛤蜊、鯛魚、鱸魚、天使紅蝦、小白蝦和小卷

小卷滿滿的一大碗,非常的划算!鯛魚、鱸魚也是相當的大片厚實!還有天使紅蝦依舊是那麼的新鮮呢!海鮮拼盤的份量相當的夠,鯛魚、鱸魚、天使紅蝦等等食材不僅僅鮮味滿分、份量也滿分喔!

這次搭配的是梅花豬,肉質軟嫩鮮甜,也非常好吃

【蹦蹦跳活蝦】

另外,我還單點了活蝦,活蝦是新鮮現撈的,個個都非常的新鮮

因為還很鮮鮮,所以煮的時候需要點技巧,才能煮熟喔,大約煮個一分半就能吃了!活蝦吃起來相當的鮮甜好吃!

【店家地址】台北市信義區松壽路12號3樓

【店家電話】02-7745-3331

【營業時間】平日11:00 – 22:00、假日 11:00 ~ 23:00

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